とにかく日記なのだ。なぜなら忘れっぽいから。

先日の「ためしてガッテン」で深蒸茶の効用について伝えていたが、家にある煎茶を同じようにレベルアップできるという方法も教えてくれた。

すり鉢で2gの煎茶を僅かな熱湯でごりごりしてペースト状にしたものを、茶こしで淹れる。お湯は200ml。

これをやってみたら美味しかったので感動。

美味しくてヤミツキ。

昨日の朝はコーヒーを淹れようと思っていたのに、気がついたらすり鉢でお茶をすりつぶしていた。